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“酸甜可口的一盤菜,開胃消食,非常下飯,營養又豐富”食材明細主料茭白(3根)豆仔(100g)輔料油(20g)鹽(2g)糖(10g)醋(20g)老抽(10g)水(150g)酸甜(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)糖醋茭白豆仔的做法步驟1、準備好食材2、把攪拌的外皮,剝掉3、把...
“酸甜爽口,營養豐富。”食材明細主料茭白(適量)輔料油(適量)鹽(適量)調料糖(適量)醋(適量)酸甜(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)糖醋茭白的做法步驟1、準備材料,爸爸種的,茭白儘量挑白嫩的。2、切塊放入油鍋炒,茭白比較吸油,油可以比平...
食材明細主料白菜心(1個)輔料油(25毫升)糖(20克)醋(15毫升)醬油(15毫升)鹽(1克)味精(適量)蔥(適量)姜(適量)酸甜(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)未知(難度)糖醋燒白菜的做法步驟1、白菜切小塊。2、鍋裏放油,放蔥、姜煸炒。3、放入白菜翻炒。4、放入醬...
“平時在我家最常做的就是茭白炒肉絲、茭白炒毛豆籽和油燜茭白。今天一早去菜場,看見本地菜農在賣茭白,一把一把紮好了帶着殼的,一問每一把大概1.7斤賣5元。買了一把回家,準備換個做法,做個糖醋味的茭白,裏面再加點我家喜歡...
食材明細主料排骨(300g)茭白(180g)冰糖(3塊)鹽(適量)水(150g(煮排骨))煮排骨料酒(1勺)香蔥(1根)姜(3片)醃排骨料酒(1勺)薄鹽生抽(1勺)香醋(1勺)老抽(1小勺)糖(10g)生薑(5片)辣椒(適量)鹹鮮(口味)燒(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)糖醋排骨茭白的做法步驟1、茭白1...
“冬吃蘿蔔夏吃薑,每到夏天,我都要醃上一罐糖醋仔姜,每天早上吃幾片,酸甜開胃。”食材明細主料仔姜(適量)調料白糖(3勺)白米醋(3勺)酸甜(口味)醃(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)糖醋仔姜的做法步驟1、仔姜洗淨。2、切成薄薄的片。3、放入...
食材明細主料茭白(兩根)輔料毛豆(100克)肉丁(適量)姜(適量)幹辣椒(適量)蒜(適量)微辣(口味)炒(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)茭白毛豆的做法步驟1、帶皮的毛豆用水煮兩分鐘剝皮取豆。2、茭白兩根去皮切丁。3、姜蒜幹辣椒熗鍋,炒肉丁,倒少許醬...
食材明細主料白菜(4片)輔料食鹽(1/4勺)白醋(1/4勺)白糖(1/4勺)酸甜(口味)半小時(耗時)普通(難度)糖醋白菜心的做法步驟1、白菜葉4片備好並洗淨。2、順着白菜葉的縱向切絲。3、碼入碗中用鹽醃製半小時。4、倒出醃出來的水份,加入白醋...
“新鮮的仔姜上市了,喜歡吃的朋友們可要把握機會哦。”食材明細主料嫩仔姜(適量)輔料花椒(適量)糖(適量)醋(適量)醬油(適量)高度白酒(適量)味精(適量)酸甜(口味)醃(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)糖醋醃仔姜的做法步驟1、把嫩姜洗淨,晾乾表面水...
食材明細主料洋白菜(半個)輔料醋(20ml)白糖(15g)鹽(5g)原味(口味)未知(難度)糖醋洋白菜的做法步驟1、洋白菜用淘米水寖泡20分鐘2、切塊3、醋20毫升,白糖15克,鹽5克,澱粉5克調汁4、鍋中放油,煸炒洋白菜至發軟5、倒入調好的汁,煸炒均勻。...
“酸酸甜甜的糖醋雞胸肉,低脂又美味,愛美的小仙女可以試試哦!”食材明細主料雞胸肉(1塊)輔料冠利雞尾青瓜仔(適量)白芝麻(少許)玉米澱粉(5勺)食用油(適量)調料生抽(2勺)鹽(少許)糖(2勺)胡椒粉(少許)酸甜(口味)炒(工藝)半小時(耗時)進階(難度)青瓜仔...
食材明細主料白菜(適量)蔥(適量)姜(適量)輔料幹辣椒(適量)鹽(適量)雞精(適量)糖(適量)醋(適量)酸辣(口味)燒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)糖醋辣白的做法步驟1、先把蔥,姜,切成絲,白菜斜刀片成片。2、然後鍋內放入適量的水,水開後把白菜放進去抄一...
“家裏買了一顆白菜,看着幾塊白菜幫扔了有點可惜,於是就做了這道家常菜,取名叫“糖醋白菜幫”。和醋熘白菜的做法區別不大,切條、切片都可以,主要是口感,要想脆,先醃漬。”食材明細主料白菜幫(6片)輔料油(1湯匙)鹽(3克)白糖(20克)醋(2...
“炒仔雞是我們記憶裏飽含快樂的一道美食。小時候,老媽每年都會給我們準備每人一隻一兩斤沒開啼的小仔雞,大鍋糖醋炒着吃,老媽說正宗的糖醋仔雞是不放鹽的,我卻不太適應,於是加上了鹽,感覺更有風味嘛!今年端午節回家,老媽到處...
“糖醋白薯,酸酸甜甜,外皮酸甜可口,肉香滑軟綿,熱乎乎的,暖暖的,秋冬的味道,就是這糖醋的番薯。白薯是番薯中的一種,肉是白色,顧名思義,叫白薯。白薯比紅薯的硬,且也比白薯香,水份沒有紅薯的多。PS(挑選番薯小技巧):1.挑選番薯的時候...
準備時間:5分鐘    烹飪時間:10分鐘主料茭白:兩三根輔料醋:適量醬油:少許白糖:一勺紅辣椒:三四個具體步驟1.將茭白剝皮,切絲備用。2.鍋內加入油,燒熱,放入紅辣椒,倒入切好的茭白,翻炒。3.翻炒片刻,...
食材明細主料白菜(2顆)輔料蒜米(1個)姜(5g)青椒(1根)小米辣(適量)酸甜(口味)拌(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)糖醋拌白菜的做法步驟1、備好圖中材料2、白菜切細絲,放入適量鹽,醃製一下3、其他材料,如圖切好(青椒只是爲了搭配好看,也可以不放)4...
“冬吃蘿蔔夏吃薑,不用醫生開藥方”生薑溫中、散寒、止痛,夏天在空調房間裏呆久了容易風寒感冒,吃生薑可以疏風散寒,姜經過CUCU醋泡發,能更好的發揮開胃助消化,醋還有活血功效,常吃醋泡姜不僅助陽,而且,對三高和其他一些慢性...
食材明細主料豬小排(1根)輔料食用油(適量)老抽(一湯匙)黃酒(二湯匙)鹽(半茶匙)醋(小半碗)糖(小半碗)酸甜(口味)燒(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)糖醋仔排的做法步驟1、所有材料合影2、排骨先焯水3、這是焯好水的排骨4、鍋燒熱,放入食用油5、放...
“呵呵.........說來話長,我這個糖醋的汁都有2年之久了,算是老汁了哦!之前最早是做糖醋仔姜,後來姜吃完了又加醋和糖,再醃糖醋蒜薹,再後來是糖醋大蒜,現在又輪到糖醋仔姜了!暈了沒有呀?!”食材明細主料仔姜(適量)輔料鹽(適量)白糖(適...
“四川一道經典菜,也是一道家庭,宴席的常客菜,酸甜可口,多數小孩喜歡的開胃菜。高纖維,多吃不胖。超低能量。”食材明細主料蓮白菜(適量)輔料姜(適量)蒜(適量)花椒(適量)幹辣椒(適量)鹽(適量)醬油(適量)醋(適量)白砂糖(適量)雞精(適量)油(150ml)...
食材明細主料白菜幫(適量)輔料蔥薑蒜花椒油(30ml)調料生抽(10ml)香甜醋(15ml)白糖(10g)酸甜(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)糖醋白菜的做法步驟1、白菜幫準備。2、去除根部掰開泡洗乾淨。3、撈出控幹水分切成塊。4、鍋中放油炒白...
“看到一句古詩很是喜歡貼出來共勉時光靜好,與君語;細水流年,與君同;繁華落盡,與君老。。。。。大白菜大人小孩老人都很適合吃很有營養的一道平民菜胡蘿蔔含人體所需胡蘿蔔素多吃好木耳可防治缺鐵性貧血雞蛋豐富的優質蛋白...
食材明細主料大白菜(適量)輔料生抽(2勺)陳醋(2勺)糖(1滿勺)清水(4勺)鹽(半調料匙)水澱粉(適量)酸甜(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)糖醋白菜條的做法步驟1、大白菜洗淨控水。2、先切四指寬左右的段,再順着切粗條。3、小碗里加入生抽、...
食材明細主料茭白(3根)輔料油(適量)鹽(適量)糖(適量)醋(適量)其他(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)糖醋茭白的做法步驟1、茭白去殼洗淨切塊2、起油鍋加熱,放入茭白煸炒3、放入適量的鹽煸炒炒透4、放入適量的糖和水炒勻煮開煮5分鐘5...
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