八珍熟食店如何

餐飲提問：

八珍熟食店如何

秀明964回答：

現在滷肉店有很多，正宗的特色滷菜越來越少了，做滷肉主要是配方配料和滷湯要會做

田咪89回答：

他家就在大東副食市場裏剛入口處，凡是熟食基本都有，從燒雞到豬蹄、醬肘子、大骨頭、五香雞肝、雞瓜子、醬雞頭、、。。。。品種很多，一時也記不太清了。味道一直不錯，以前挺喜歡他家的醬大骨頭，十塊錢三斤，挑些肉多的下酒相當不錯，今天是正月十五，去買張久禮的燒雞，十三一斤，人太多，忽然想起還沒吃過八珍的燒雞，而且今天是特價十元一斤，於是買了兩隻，味道相當不錯，鹹淡適中，只是沒有太大或太小的，都在兩斤左右。缺點是有點不算太爛乎，如果和張久禮的一樣酥爛脫骨，那就“老斃了”！