花甲肉幾分鐘能煮熟

10分鐘左右。花甲在焯水之前，可以先用鹽加入少量水搓洗一下，這樣子有利於去除花甲殼表面的污垢，吃起來口感更好。在鍋中加入溫水和鹽，待水煮沸後加入花甲，煮十分鐘以後將花甲撈出放入冷水中浸泡5分鐘左右，這樣花甲吃起來更加有嚼勁，不會太老。