白蘿蔔肉粉條包子蒸熟時間要多久

來源:飄香吧 2.8W
白蘿蔔肉粉條包子蒸熟時間要多久

30分鐘。白蘿蔔肉粉條的包子包含三種餡料,調餡料時可以加入一個雞蛋增加肉餡的口感,調味時要最後再加鹽,以免餡料味道過重。攪拌肉餡時要朝一個方向攪拌,這樣方便肉餡上勁。開始上鍋蒸時建議大火,水開沸騰後轉爲小火即可,即節省燃料,也可以保證包子麪皮鮮嫩,避免火大造成麪皮失去彈性。上鍋至水開若時間過長,需要適當延長時間。蒸鍋層數過多,蒸鍋較小,包子數量較多,可適當增加時間。可以按照兩層30分鐘,三層35分鐘,四層至少40分鐘的時間來操作。

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