鮮肉月餅起源蘇州還是上海

蘇州。鮮肉月餅是月餅常見的品種，製作的主要食材包括麪粉、豬肉，輔料包括白糖、麥芽糖、生抽、豬油、雞蛋、料酒、蔥花、蒜末、黑胡椒等。製作鮮肉月餅使用的豬肉，肥肉和瘦肉的比例爲3:7即可。做好的鮮肉月餅最好儘快食用，以免影響鮮肉月餅的口感和品質。