哪種絲瓜品種最好吃

棒錘絲瓜、線絲瓜以及棱角絲瓜。隨着培育技術的發展，絲瓜也有了許多的種類，其中棒錘絲瓜、線絲瓜以及棱角絲瓜品種最好，口感自然也就最好。棒錘絲瓜產量相對於另外兩種，產量是比較高的，而且對病蟲的抵抗能力更強悍。線絲瓜是從我國南方引進至全國，看起來比較鮮嫩和細小，品質相對比較好。棱角絲瓜，有着一股獨特的清香，裏面的瓜肉吃起來鮮嫩多汁，口感爽滑。在挑選絲瓜時，要注意絲瓜的狀態，要飽滿而大小合適，表面按起來硬硬的，這樣的絲瓜纔是新鮮的。