泡過的蓮子可以放在冰箱裏嗎

可以。需要注意的是，在把蓮子放進冰箱之前，是需要把蓮子表面的水分擦乾的，這樣可以防止蓮子腐爛變質，也可以儲存更久的時間。蓮子的吃法比較多，除了可以做成玉米蓮子銀耳粥，也可以選擇做蓮子紅豆粥、冰糖蓮子羹、山藥蓮子粥以及蓮子糕等。