小白菜挑選方法有哪些

1、看外表。品質好的小白菜，葉片呈翠綠色，沒有爛葉以及枯萎的現象。

2、看根蒂。品質好的小白菜根部整齊，沒有破損。

3、看整體。品質好的小白菜，葉片和菜杆都會比較挺直，而且表面沒有蟲眼。

4、看個頭。品質好的小白菜個頭會比較小，含水量比較豐富，口感比較嫩。