怎麼挑選黃多的螃蟹 - 有哪些小方法

來源：飄香吧 2.33W

螃蟹還有很多的做法，做法新奇非常的好吃。馬上就到了盛產螃蟹的季節了，你知道怎麼買螃蟹嗎?你知道怎麼挑選黃多的螃蟹嗎？不要着急，有我來給大家一一解答這些問題。

怎麼挑選黃多的螃蟹

方法一：我們可以掂重量來挑選黃多的螃蟹

黃多的螃蟹一般重量是比較重的，我們在挑選螃蟹的時候可以透過重量來挑選黃多的螃蟹。我們在挑螃蟹的時候，如果在兩隻螃蟹的大小都相同的情況下，重量比較重的那隻螃蟹黃是比重量較輕的螃蟹黃多的。選螃蟹的時候我們可以選一隻標準螃蟹，然後其他的螃蟹都根據這隻螃蟹的標準來選擇，這樣選螃蟹就會輕鬆多了，也不容易吃虧上當。

方法二：我們可以透過活力來判斷黃多的螃蟹

一般新鮮黃多的螃蟹都是非常具有活力的，但往往我們在買螃蟹的時候螃蟹的腿都被捆綁了起來。這一現象並不是商家爲了多賣錢而增加重量的，把螃蟹腿都綁起來是爲了螃蟹讓不要亂跑，減少螃蟹使用過多的精力。

我們能透過螃蟹腿來判斷螃蟹的活力其實我們還有別的方法也是可行的。那就是透過螃蟹的眼睛來判斷螃蟹的活力，在我們買螃蟹挑選螃蟹的時候，我們其實可以戳一戳螃蟹的眼睛的。當我們出螃蟹眼睛的時候，如果螃蟹已經立馬躲閃，且提溜亂轉，那麼就說明這隻螃蟹是非常的具有活力，非常新鮮的，黃也是非常多的，這時候我們就可以放心選購這隻螃蟹了。