豬腰子怎麼弄沒有腥味

1、將豬腰表面一層透明的薄衣撕去後，用鹽和麪粉分別搓洗豬腰的表面再將其對半破開後放入清水中浸泡兩小時左右，期間不停地更換清水。

2、炒之前將其放入帶有生薑、大蔥、料酒的熱水中焯水處理一下。

3、將豬腰子放入事先煮好的花椒水中浸泡一段時間。