火麻仁澆汁豆腐松花蛋的做法 - 火麻仁澆汁豆腐松花蛋怎麼做

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火麻仁澆汁豆腐松花蛋的做法 火麻仁澆汁豆腐松花蛋怎麼做

做這道菜非常好吃又特別省事,只需將豆腐用開水稍煮一下出出水即可;松花蛋有它獨特的香味,末用一滴油,澆上汁即可食用,在菜上放些火麻仁就更美味了。

食材明細

主料
  • 豆腐 (1塊)
  • 松花蛋 (2個)
  • 火麻仁 (15克)
輔料
  • 洋蔥粒 (適量)
  • 紅椒粒 (適量)
  • 香菜碎 (適量)
  • 薑末 (適量)
  • 蒜未 (適量)
調料
  • 生抽 (1勺)
  • 蠔油 (1勺)
  • 白糖 (適量)
  • 鹹香 (口味)
  • 調味 (工藝)
  • 十分鐘 (耗時)
  • 簡單 (難度)

火麻仁澆汁豆腐松花蛋的做法步驟

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    1、準備好食材:豆腐切塊用開水煮一下出出水,撈出瀝水在盤中擺好;松花蛋切小塊。兌好料汁。

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    2、將松花蛋擺在豆腐上。

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    3、各種碎撒在松花蛋上。

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    4、倒入料汁。

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    5、均勻倒入。

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    6、放些火麻仁增香即可。

小竅門

此菜末放一滴油,保持了食材的原味,非常好吃;本人感覺放的那幾種蔬菜碎非常關鍵,無論口感和口味都起到了重要的作用。

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