元宵和湯圓哪個是炸的

都可以。炸元宵和湯圓的時候將湯圓和元宵，直接下鍋炸制即可。冷凍的元宵和湯圓無需解凍，用牙籤在表面扎一些小孔再炸，這樣可以避免食用油飛濺。炸元宵和湯圓，炸製表面金黃即可撈出食用。炸元宵和湯圓的時候，也可以將食材放在水中煮一會，裹上面包糠再炸，風味更好。