幾月幾日吃雞蛋

農曆三月初三。這一天是傳統節日上巳節，人們在一天食用特殊的食物以祈求這一整年的吉祥和喜樂。將雞蛋與薺菜、艾草、生薑和大棗一起燉煮入味後食用，三月三除了食用薺菜雞蛋，還可以食用艾葉粑粑、薺菜餈粑等等。薺菜除了煮雞蛋，也可以剁碎後包入餛飩餡料中食用。