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“在這炎熱的夏天，我們也可以享受美味---菜肉餛飩，用蒸的方法代替水煮。蒸好的餛飩晶瑩透明、不易破、口感更勁道。”食材明細主料豬肉餡（300克）餛飩皮（500克）青菜（200克）香蔥（適量）輔料鹽（適量）黃酒（適量）生抽（2湯匙）老抽（1湯匙）姜粉（適...
“螃蟹季，爲了可以將最精華的部分最大的提升，拆蟹粉，熬一罐禿黃油無疑是最奢侈的，而搭配豬五花肉，折成一尾尾貌似金魚的小餛飩，餛飩中的土豪金，捨我其誰！”食材明細主料禿黃油（2兩）豬五花肉糜（半斤）小餛飩皮（1斤半）輔料姜茸（2勺）蔥（適...
食材明細主料燕皮（適量）豬肉餡（適量）蝦仁（適量）輔料油菜葉（適量）香菜（適量）西紅柿（適量）蔥末（適量）薑末（適量）蒜末（適量）配料美味鮮（適量）花椒粉（適量）鹽（適量）原味（口味）煮（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）肉燕餛飩的做法步驟1、將豬肉泥、蝦泥、蔥末、...
“今天上傳的這款餛飩，在海外的港人經營的餐館裏，很受老外的喜歡，記得以前在餐館打工時，老外到華人餐館用餐，除了會點：揚州炒飯，春捲，咕嚕肉，以外，一定還要點的就是：ShrimpWontonSoup（鮮蝦餛飩湯）了。這款餛飩在食材和包法上都與平...
“每年10月份開始，我們這裏賣海蔘的就越來越多。知名的企業進駐進階賣場或者開設專賣店，不知名的租個門面也能開張，小商小販在自由市場隨便找個地方安營紮寨，可以說這個市場是魚龍混雜呢！廢話不說，看看海蔘的營養價值吧！每百...
“相傳漢朝時，北方匈奴經常騷擾邊疆，百姓不得安寧。當時匈奴部落中有渾氏和屯氏兩個首領，十分兇殘。百姓對其恨之入骨，於是用肉餡包成角兒，取"渾"與"屯"之音，呼作"餛飩"。恨以食之，並求平息戰亂，能過上太平日子。餛飩發...
“餛飩在我家基本隔段時間都要包點，因爲小耿不太喜歡吃蔬菜，做成餃子餛飩他倒是很接受，即便早上起來胃口不好，也能吃過六七個，而且在做這些的時候總喜歡搶着包一些，雖然樣子不怎麼好，但也培養他動手的能力，以下的幾種包髮根據...
食材明細主料餛飩皮（75克）豬肉末（80克）輔料蝦皮（適量）紫菜（適量）蔥花（適量）配料料酒（適量）生抽（適量）鹽（適量）雞精（適量）豬油（適量）清淡（口味）煮（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）紫菜蝦皮多肉餛飩的做法步驟1、材料：餛飩皮、豬肉末、紫菜、蝦皮、蔥花2...
“製作美味其實真的很簡單，只要行動起來，只有想不到的，沒有做不到的。比如那一片餛飩皮，包餛飩很常見，做成酥脆口口香就貌似很有創意，其實呢，就把餛飩皮隨便往油鍋裏一丟就成了麻頁薄脆，再如呢就像我今天做的糖果餛飩，把餛飩包...
“小混沌，在南昌名叫清湯，之前看見各位美食家包的混沌在南昌叫大混沌，皮比這種要大和厚一些，在南昌貌似這種混沌更受歡迎一些，包清湯的專業工具是一種有兩根筷子寬的竹片，我一時不記得放什麼地方了，只好找了一隻吃涼粉的塑料...
“很多的人都喜歡在外吃餛飩，在家自己做餛飩，不但好吃，更衛生，更主要的是更實惠。餛飩有很多種，今天我做的是【菜心豬肉餛飩】尤其是冬天的早上，熱呼呼的吃上一碗，不但好吃也夠營養了。這裏分享給朋友們，希望大家喜歡！”食材明...
食材明細主料肉餡（小半碗）餛飩皮（8張）輔料包菜（適量）配料紅油辣椒醬（1小碟）蔥（適量）大蒜（適量）醬油（適量）醋（適量）雞精（適量）酸辣（口味）煮（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）雙絲拌餛飩的做法步驟1、準備好食材。2、餛飩皮包好餛飩，包菜切絲，雞胸肉用手...
“餛飩在古代中國人認爲這是一種密封的包子，沒有七竅，所以稱爲“渾沌”，依據中國造字的規則，後來才稱爲“餛飩”。在這時候，餛飩與水餃並無區別。千百年來水餃並無明顯改變，但餛飩卻在南方發揚光大，有了獨立的風格。至唐朝起...
“開啟冰箱看到還有四個大對蝦，馬上有了做餛飩的念頭，如果只用白麪做餛飩似乎也沒有什麼新意，於是用紫甘藍糊和麪，起碼在視覺上要有所創意。”食材明細主料麪粉（160g）蝦仁（4個）輔料紫甘藍（50g）配料大蔥（適量）蝦皮（適量）香菜（適量）鹹鮮...
“一直都是包餃子從來沒包過餛飩外面的吃着不放心這次包一些平時不想做飯時吃着也方便”食材明細主料瘦肉（300克）輔料香蔥（100克）雞蛋（一個）配料油（適量）鹽（適量）料酒（適量）十三香（適量）原味（口味）煮（工藝）數小時（耗時）普通（難度）鮮肉香蔥餛...
食材明細主料麪糰（適量）肉泥（適量）輔料香蔥（適量）配料鹽（適量）咖喱（適量）雞精（適量）香油（適量）咖喱（口味）煮（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）咖喱餛飩的做法步驟1、拌好的香蔥肉泥，揉好的麪糰醒發。2、將揉好的麪糰再次揉勻搓成條，分成小不點。3...
“俺家有個一歲半的小寶貝，爲了她的伙食，常常讓我費盡心思，有時常常做了半天功夫，人家卻不給面子不吃，時間長了，漸漸也知道她的一些偏愛，比如餃子，餛飩，她都愛吃，於是有時間的時候，就買來現成的餛飩皮，少拌點餡，看着我的寶寶大口大...
“這裏的縐紗，其實是將餛飩皮再次擀薄。這樣做好的餛飩，煮好後能從薄薄的皮下看的到微微透出的青綠色槐花。美味之餘更添清雅。”食材明細主料槐花（適量）豬肉餡兒（適量）蝦仁（適量）雞蛋（1個）餛飩皮（適量）生薑（少許切末）蔥花（少許）紫菜（...
“這款【麻鴨煲】是在【水餃老鴨煲】這道菜的基礎上改良而來。加入了黨蔘、枸杞子、淮山等中國傳統的補益藥。杏鮑菇中的寡糖含量豐富，有整理腸胃及美容的效果。對於體質虛弱，氣血不足，易於感冒的人羣是非常好的一道菜。...
“宵夜啦，突然想吃餛飩，就自己做了！”食材明細主料餛飩（12個）鴨蛋（1個）蔥（1棵）蝦皮（1勺）輔料食用油（3勺）鹽（1茶匙）味精（1茶匙）蔥香（口味）煮（工藝）十分鐘（耗時）未知（難度）蔥油餛飩的做法步驟1、蔥油餛飩2、準備材料3、鍋加熱倒入油，加至五成熱，放...
“一直很愛家鄉的醬油黑胡椒小餛飩，美美傍晚，餛飩攤點都會排着長長的隊伍。因爲難得回去，所以只好自己動手”食材明細主料鮮豬肉糜（250g）餛飩皮（250）輔料雞蛋（1-2個）蔥花（適量）生薑（適量）配料料酒（適一勺）雞精（1g）鹽（3g）黑胡椒粉（2g）老抽（一...
“一道既簡單又好吃的傳統小食---鮮肉小餛飩，與大餛飩的區別是個小、皮薄、鮮嫩、製作方便，作爲早餐再合適不過，營養又美味。”食材明細主料豬肉餡（適量）餛飩皮（適量）雞蛋（1個）海苔（2片）香蔥（兩根）輔料鹽（適量）黃酒（適量）白胡椒粉（適量）...
“出差一星期，到家就看到了丘比沙拉醬的福包，做什麼好吃的呢？這兩天有冷空氣，就來個蔬菜大餛飩吧，熱熱的、暖暖的，走起——開始。”食材明細主料麪粉（200克）平菇（少許）雞蛋（三個）芹菜葉（少許）大蔥（少許）輔料沙拉汁（一袋）味精（少許）鹽（少許）...
“餛飩不是什麼新鮮玩意兒了，【芹菜豬肉餡餛飩】也是最最家常的搭配！我覺得芹菜也應該稱爲香料之一，它獨特的香氣總是讓人難忘！或炒或涼拌或包餡都是我的最愛！芹菜富含維生素C和豐富的纖維素，還能降血壓等等是非常健康的蔬...
“餛飩名號繁多，製作各異，鮮香味美，遍佈全國各地，深受人們喜愛的著名小吃。鮮肉餛飩是最基本的作法。北京開始停止供暖了，恰巧下起了雨，氣溫下降。我實在是懶得做飯了，只好吃點簡單又暖和的晚餐了。哈哈，，，吃餛飩，一人一碗，不錯吧...
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