涼粉和仙草的區別是什麼

1、涼粉的顏色一般是白色，仙草的顏色則是黑色。

2、仙草一般是作爲一道甜品或者是奶茶的配料，而涼粉可以加上廚房調味料做成一道菜。

3、兩者所用材料不同，仙草是用仙草粉製成，涼粉是用涼草粉製成。

4、口感上仙草要比涼粉更加Q彈一點。