藏曆年吃啥

卡賽、卓索切瑪、古突、桑卡帕列、風乾犛牛肉、青稞酒等。藏族人民在藏曆節時，藏族婦女會準備卡賽祭祀。卡賽是一種油炸的麪食，可以做出各種不同的形狀如蝴蝶狀、條狀、三角狀、菱角狀，做好之後裹上一層白砂糖，口感甜而不膩，配上青稞酒酥油茶口感更是絕妙。