超好吃的蛋粉蟹的做法 - 超好吃的蛋粉蟹怎麼做
來源:飄香吧 2.04W
“小時候的味道”
食材明細
- 鹹鮮 (口味)
- 炒 (工藝)
- 廿分鐘 (耗時)
- 普通 (難度)
超好吃的蛋粉蟹的做法步驟
1、蟹刷洗乾淨。
2、原料準備、姜蒜切好。
3、蟹對半切好。
4、粘上澱粉。
5、再粘上蛋液。
6、把粘好的蟹全部放在碗裏。
7、鍋裏放油,搖擺均勻。
8、放入蟹煎至凝固。
9、蟹凝固後放平,在鍋裏炒一炒。
10、然後把蟹盛出放一旁。
11、鍋裏另放油,下姜蒜爆香。
12、下蟹炒一炒。
13、加入適量的料酒。
14、加入適量的鹽炒均。
15、放入適量水煮熟。
16、出鍋的時候把蒜青撒下去,炒一會兒就可以出鍋。
17、香噴噴的。開吃了。