新鮮銀耳可以自然曬乾嗎

可以。新鮮銀耳曬乾時，可以將新鮮銀耳清洗乾淨，去除表面的雜質，控幹水分，放在蒸簾上，再將蒸簾放在陽光下晾曬即可。晾曬銀耳時，需要將銀耳放在通風處晾曬，以免銀耳發黴。曬乾後的銀耳，可以裝入食品袋中，密封袋口，放在乾燥通風的環境中存放即可。