家常辣味白玉菇豆腐怎麼做美味好吃

在韓國料理中，無論主料、輔料還是作爲調味料，辣椒醬都是必不可少的寵兒，韓式辣椒醬給韓國料理烙上了鮮明的印記。這道辣味白玉菇豆腐中，白玉菇和豆腐的白色和辣椒醬的紅色、蔥的鮮綠色搭配在一起賞心悅目，白玉菇的細膩柔滑，豆腐的軟糯滋潤都得到了很好的揮發和展現。

主料

輔料

具體步驟

將豆腐撕開包裝、用刀劃開，待用。

燒鍋倒油燒熱，下入清洗好的白玉菇翻炒翻炒。

隨後，合入豆腐翻炒一下。

接着，加適量的清水煮開。

然後，加適量的韓式辣椒醬。

加適量的鹽、味精。

調味翻勻。

最後，出鍋裝入碗中、擱入香蔥，即成。