新鮮銀耳放冷凍半年了還可以吃嗎

不可以。新鮮銀耳放在冰箱冷凍半年，存放的時間過久，滋生的細菌也會越多。儲存新鮮銀耳時，將新鮮銀耳裝入食品盒中，蓋好蓋子，放在冰箱冷凍存放，儲存得當，可以存放三個月之久。購買後的新鮮銀耳，需要儘快用於烹飪，以免影響新鮮銀耳的品質。