蝦怎麼凍才能保鮮

使用塑料瓶冷凍。蝦冷凍時，可以將蝦放進塑料瓶中，再將塑料瓶的水灌滿，擰緊蓋子，放在冰箱冷凍即可。冷凍後的蝦在烹飪之前，可以將塑料瓶剪開，將蝦倒入盆中解凍即可。蝦是常見的食材，烹飪方式多樣，可以炒着吃，也可以蒸着吃，炸着吃，煮着吃，等。