專業問答 油麥菜怎麼儲存才能保鮮 來源:飄香吧 2.66W 放保鮮袋存放或放冰箱冷藏。油麥菜在烹製之前,還是建議先進行焯水的,焯水可以讓油麥菜吃起來更軟,也能夠有效地減少油麥菜本身帶有的腥味。油麥菜,在選購的時候儘量去選擇呈現翠綠色的,這樣顏色的油麥菜相對是會更加新鮮一些的。 保鮮 油麥 儲存