花甲買回來放冰箱冷藏可以嗎

可以。買回來的花甲是活的，可以選擇放些海水後再放入冰箱冷藏。活的花甲應該放在海水裏，才能吃到比較新鮮的花甲，放在冰箱味道沒有放在海水裏新鮮。在用花甲做菜之前，要放入沸水中煮4-5分鐘，便於殺掉花甲裏面的細菌。吃花甲之前，可以選擇放一些鹽，能更好的去沙。