金針菇可以放冰箱冷藏嗎

可以。金針菇是日常食用的菌類之一，而新鮮的金針菇是可以放在冰箱冷藏儲存的，低溫可延長蔬菜的保質期，像黃瓜、玉米、香菇等也是一樣的。金針菇的做法多樣，可以直接煮熟後加入調料涼拌，也可焯水後作爲香鍋底菜，或是和豬肉一起炒，做成家常菜金針菇炒肉。