牛油果可以放冰箱冷藏嗎

可以。牛油果未吃完時不能放在室溫下直接儲存，因其具有很強的氧化性，與空氣接觸被氧化，加快了牛油果壞掉的速度，而放在冰箱後隔絕了氧氣，也延緩了其被氧化的速度。放入冰箱之前，要裹上一層保鮮膜或者裝入保鮮袋密封，防止在冰箱中與其他食物串味。