魚火鍋店加盟成本利潤怎麼分析

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每當有人想要創業的時候，首先選擇的必定是美食行業，但是美食行業的品牌非常多，如果想要發展長遠，就必須要選擇成熟的品牌，而火鍋歷史悠久，從發展至今，都深受消費者們的喜愛，火鍋的推廣也越來越遠，所以如果想要選擇美食行業，那麼就一定要選擇火鍋，所以接下來我們就來看看關於魚火鍋店加盟成本利潤爲多少?

一、魚火鍋的加盟費用是多少

以二線城市爲例來進行介紹。因爲魚火鍋的加盟經營模式較爲靈活，投資者對於門店可以不用選擇太大的門店。如果資金量不大，60平米的門店就能夠滿足加盟要求。門店投資的一切開支都是以門店面積爲基礎展開的。60平米的門店裝修需要30000元，設備和初期的原料需要85000元，房租的開支需要12000元，僱傭3名員工的人力成本每月爲7500元。而每位加盟商要提前準備3個月的房租和工資作爲流動資金。總投資大約需要20萬元。

二、魚火鍋店加盟成本利潤怎麼分析？

火鍋店大多都是三五個好友一起相約吃火鍋，而每一個火鍋店的人均消費水平大概在40到80元之間不等，但是在這40到80元的消費額之間，僅有1/3的成本，在店家除去這1/3的成本毛利潤淨賺2/3，再除去火鍋店的水電氣費大概會佔有顧客消費的1/2的利潤，也就是50%數量還是很可觀的，只要將店鋪開在合適的位置保證，每天至少有50個人到店消費，那麼所投入的成本，回報週期大概在一年就能夠將所有的器材等成本費用完全收回。

在二線城市當中，60平米的火鍋店每天能夠接待的消費者人數約爲60人。按照魚火鍋的消費水平，魚火鍋的人均客單價爲32元。按照這樣的消費單價，每天的營業額爲1920元，推算至每個月的話，月營業收入爲57600元。餐飲業的毛利率都很高，毋米粥也不例外，毋米粥火鍋的毛利率高達60%，每個月毛利爲34600元。

另外在扣除每個月20100元的成本費用以後，每月的淨利潤爲14500元。每年的淨利爲174000元。