江西米粉跟雲南米線的區別

1、來源地不同。江西米粉主要源起於江西，是使用米漿製作而成的一種比較細的粉絲狀米粉。而雲南是雲南的一種特色美食，雲南米線整體比較粗，顏色呈乳白色。

2、食用方法不同。江西米粉多以拌食爲主，而云南米線是以湯料爲主，配以蔬菜和肉類後一起食用的一種湯米粉。