江米和糯米區別是什麼

兩者用途不同。糯米可以用來做糉子或者做糯米酒，江米就是平常吃的食材，和大米的差別不大。糯米無論甜的還是鹹的，它的碳水化合物都是比較高的，而江米就比糯米會好很多。江米和糯米的儲存方法都很簡單，放進乾燥的容器裏蓋上蓋子放進陰涼的地方就可以了。