烤箱做蛋糕怎麼做

1、蛋清蛋黃分離，蛋黃中倒入純牛奶、玉米油、低筋麪粉，攪拌均勻至無顆粒。

2、蛋白打至發泡，蛋白分三次加入攪拌好的蛋黃中，將蛋糕液倒入蛋糕模具中，最後放入烤箱中層用160度烤40分鐘。