漢堡裏的肉餅怎麼做

將牛肉打成泥，在真空包裝後放入冰箱冷凍成型即可。製作牛肉餅時，需要雞蛋和玉米澱粉使其粘連，避免出現鬆散的情況。做牛肉餅最好選用肥瘦相間的牛肉，口感最佳。牛肉餅食用時，將其放入鍋中煎至兩面金黃即可。煎好的牛肉餅，可以搭配麪包生菜一起食用。