肉夾饃爲什麼不叫饃夾肉

是肉夾於膜的簡稱。肉夾饃是陝西的一道經典美食，歷史悠久，叫法也由來已久。肉放在前面是一種賓語前置，能夠起到強調作用，主要原材料爲臘汁肉和白吉饃等。陝西美食除了肉夾饃外，還有漿水魚魚、牛羊肉泡饃、鍋盔牙子等，各具特色，具有一定代表性。