西瓜是不是春季的蔬菜

不是。西瓜大多數在七月份左右成熟，其食用的方法很多，可以做成果汁、奶昔等食用。品種有黑美人、花皮、蜜寶等，種類多樣。西瓜被稱之爲盛夏之王，汁很多，不僅果肉可以食用，果皮、種子等也有用途。西瓜在儲存的時候只需要放在陰涼、通風處即可。