雪莉酒口感怎麼樣

甘甜。雪莉酒是葡萄酒的一種，它跟冰酒一樣讓人喝不多但喝多了會感覺齁甜。莎士比亞曾把雪莉酒稱作裝在瓶子裏的西班牙陽光。作爲宴會上微飲的酒是很好的選擇，雪莉酒是經過索雷拉系統陳年的加強酒，雪莉酒的酒精度控制在16至20度，索雷拉系統是堆積起來的橡木桶。酒從橡木桶的最下層裝瓶，然後把新酒從最上層注入所以裝出來的每一瓶酒都很醇厚就像老湯底一樣。雪莉酒最適合飲用的溫度是6至8攝氏度。夏天喝甜雪莉酒時可以加一些檸檬，蘇打水等，味道別有一番風味。