回族名吃有什麼

切糕、驢打滾、栗子糕、麪茶、牛肉粒、牛肉罩餅、羊肉泡饃、丁香肘子、 撒子、焦圈、蘭州拉麪、手抓餅、羊雜湯、艾窩窩、豌豆黃、糖卷果、爆肚等等許多，回族名吃指的是回族著名小吃，回族人不吃豬肉，所以偏好牛羊肉，許多小吃都是以牛肉羊肉爲主要原料做成的。