牛肉粉絲盒的做法 - 牛肉粉絲盒怎麼做

“昨天做牛肉包剩下的餡，加了粉絲碎今天做了牛肉粉絲盒”

食材明細

• 五香 （口味）
• 蒸 （工藝）
• 一小時 （耗時）
• 普通 （難度）

牛肉粉絲盒的做法步驟

• 1、200g麪粉中加3g酵母、2g泡打粉用適量溫水和成麪糰蓋上保鮮膜發至2倍大

• 2、泡軟的粉絲用刀切碎

• 3、粉絲碎倒入牛肉餡中拌勻

• 4、發酵好的面分成相等的份

• 5、取一個用手掌把周圍按薄，放入適量的餡

• 6、包成包子

• 7、把口朝下

• 8、用手掌按成1釐米厚的圓形

• 9、平底鍋加油燒七成熱後放入做好的牛肉粉絲盒坯子

• 10、中小火煎至金黃後翻面

• 11、兩面煎至金黃色即可

• 12、外焦內軟，醇香怡人