荔枝肉發白還是發黃

發白。成熟的荔枝，外表顏色紅亮，果肉發白，汁水豐富而香甜；而荔枝肉如果泛有黃色，並帶有異味，說明荔枝已經變質，不能再食用了。採摘荔枝時，應帶有一定的果枝和葉子，這樣荔枝才能儲存更久的時間。採摘後的荔枝，應攤開放在通風陰涼乾燥的地方。