荔枝肉發黃是怎麼回事

放置的時間過長。新鮮荔枝的果肉一般呈透明色中帶着少許的白色，皮薄果肉厚而且果核也比較小，但是放置較長時間的荔枝，則會因儲存不當而導致內部的果肉發黃並影響口感，食用起來會有酸酸的味道。荔枝去皮後可以直接食用，也可以將其煮熟後做成甜點食用，或是製作成荔枝罐頭。