荔枝果肉是乳白色好還是透明的好

透明的好，荔枝肉的顏色，是屬於白色透明的，若不是透明的，這說明這樣的荔枝肉已經不是很新鮮的了，荔枝在吃之前，是需要去掉外殼的，當然，荔枝也可以用來做罐頭，或者製作酒類，在挑選荔枝時，要輕輕捏一下，若能輕易的捏動，證明荔枝是比較新鮮的。