帶魚怎麼處理乾淨放冰箱

去除內臟，快速過熱水。洗帶魚時要快速過熱水，避免燙傷帶魚肉，不用去鱗直接用刀去除內臟。洗帶魚可以直接用淘米水洗，可以去除腥味，也可以用含鹼的水清洗也能達到去腥味的效果。若是凍帶魚要用溫水或者常溫下解凍後再去除帶魚的內臟。