臘肉要洗乾淨放冰箱嗎

可以。臘肉清洗乾淨後放入冰箱，需要將臘肉用保鮮膜封住，再放入冰箱冷凍儲存，這樣儲存臘肉時間不僅非常長，而且臘肉的味道也不會變質。煮熟的臘肉可以直接放入冰箱冷藏儲存，臘肉煮熟後可以在20℃左右的環境中放置兩到三天的時間。