青提子可以連皮吃嗎

可以。青提子的果皮中含有比較豐富的花青素和酶物質等有益成分，但其食用起來口感會有點苦澀，所以食用率並不高，食用時大多會將果皮濾去後只食用果肉；另外青提子果肉中的青提籽也是可以使用的，但其食用起來纖維感比較重多被濾掉丟棄。