鹹魚放微波爐轉多少時間

五分鐘至十分鐘。微波爐使用小火蒸鹹魚，需要十分鐘左右，使用高火蒸鹹魚，需要五分鐘。鹹魚屬於醃製食品，是將新鮮的魚肉用食用鹽醃漬後，晾曬而成，質地比較硬，容易儲存。鹹魚的口味比較鹹，烹飪之前可以放在清水中浸泡一個小時，這樣可以去除多餘的鹽分。