雞蛋放久了變稀了還能吃嗎

不能。雞蛋放久了，質地變稀，說明雞蛋已經變質，不能繼續烹飪食用。雞蛋別名雞卵，是母雞所產，可以用於製作水煮雞蛋、雞蛋炒西紅柿、雞蛋糕、牛奶雞蛋餅等美食。儲存雞蛋時，可以將雞蛋放在2-5度的環境中存放，能存放40-60天的時間。存放雞蛋的環境溫度不宜過高，以免雞蛋變質。