木耳和芹菜能一起吃嗎

木耳是我們大家平時都非常喜歡的一種蔬菜，因爲它的味道是非常的鮮美，而且多吃一些木耳，對我們人體也是非常好的，比如對於我們的肺部來說，多吃一些木耳可以起到一些清理的作用，那我們來一起了解一下木耳和芹菜能一起吃嗎。

一、木耳和芹菜能一起吃嗎

木耳和芹菜能一起吃嗎？木耳和芹菜可以一起吃。

木耳和芹菜的物質成分不僅沒有衝突，而且兩者的營養功效非常相似，是非常適宜搭配食用的兩款食材。

木耳和芹菜一起吃的好處補血止血

木耳和芹菜的鐵含量都較高，兩者搭配食用具有很好的補血止血的作用，經常食用木耳芹菜可以很好的防治缺鐵性貧血，對於貧血的朋友來說不妨多食些。

1、降血壓

芹菜含有的丁基苯酞物質具有鎮靜安神的作用，能夠抑制血管平滑肌緊張，降低外周血管阻力，從而降壓，而木耳同樣具有一定的降血壓作用，兩者搭配食用具有很好的降血壓作用。

2、潤腸排毒

木耳和芹菜中都含有膳食纖維，它們能夠促進腸胃的蠕動，吸附腸壁上的有害物質，減少髒東西在腸胃中停留的時間，兩者搭配食用具有很好的潤腸排毒功效。

二、木耳和芹菜的做法

1、木耳芹菜炒百合

原料：木耳、芹菜、百合少許、蒜末、雞粉、生粉、鹽。

製作方法：

1）木耳洗淨，芹菜洗淨後切段，百合洗淨。

2）木耳、芹菜、百合一起焯水，而後備用。

3）熱鍋入油，加入蒜末爆香，加入木耳、芹菜、百合大火均勻翻炒。

4）加入鹽、雞粉調味，出鍋即可食用。

2、木耳芹菜炒肉

原料：芹菜、木耳、豬肉、生抽、蔥花、鹽。

製作方法：

1）芹菜洗盡，木耳泡發。

2）熱鍋入油，加入蔥花爆香，加入肉片炒至變色加入生抽。

3）加入芹菜和木耳大火均勻翻炒，加入鹽。

4）加入適量水微燉即可出鍋。

三、木耳和芹菜的食用禁忌

1、木耳和芹菜都是屬於涼寒的食材，不宜食用過多，以免引起腸胃不適、腹瀉等症狀。

2、對於體虛胃寒的朋友們要少食，以免加重體內寒氣。

3木耳芹菜都是降壓食材，血壓過低的人羣要少食，以免危害身體健康。

四、芹菜和哪些食物可以一起吃

芹菜+牡蠣：降低鋅的吸收 

芹菜+蛤：一起吃會引起腹瀉 

芹菜+螃蟹：一起吃會引起蛋白質的吸收 

芹菜+河蟹：影響蛋白質的吸收 

芹菜+黃豆：降低鐵的吸收 

芹菜+菊花：一起吃會引起嘔吐 

芹菜+毛蛤蜊：將所含的維生素B1全部破壞。 

芹菜+蝦：傷元氣

芹菜+雞肉：一起吃會傷元氣 

芹菜+黃瓜：芹菜中的維生素C將會被分解破壞，降低營養價值 

芹菜+蛤蜊：影響維生素的吸收

芹菜+甲魚：一起吃會中毒，可以用橄欖汁解毒 

芹菜+兔肉：一起吃會脫水 

芹菜+醋：損傷牙齒 

芹菜+蝦米：將所含的維生素B1全部破壞。 

芹菜+櫻桃番茄：降血壓降血脂健胃消食 

芹菜+牛肉：營養瘦身

芹菜+豆腐：清腸排毒

芹菜+西紅柿：降血壓降血脂健胃消食

芹菜+紅薯：降血壓

菜+核桃：潤髮明目養血

芹菜+牛腩：營養瘦身

以上內容就是對木耳和芹菜能一起吃嗎這個問題的回答，其實這兩種蔬菜是完全可以搭配在一起食用的，我們國家平時都喜歡講究一些養生，在養生學說裏邊有一種食物相生相剋的說法，但是這兩者之間不存在相生相剋的，完全可以放心食用。