年糕可以凍嗎

可以。年糕中一般不會添加防腐劑等，所以儲存的時間比較有限，若是想要長期儲存可以將其冰凍起來保鮮。年糕一般是用糯米或是粘米制作而成，糯米蒸熟後將其揣碎製成黏稠的軟體後，將其定型後放涼即做成了年糕。年糕食用時可以將其放入油鍋中煎熟食用，或是放入火鍋中煮熟後食用。