清洗花甲需要一個個的擠嗎

不需要。清洗花甲時，將花甲放在淡鹽水中和食醋水中浸泡，使其吐出泥沙即可。花甲放在淡鹽水中浸泡的過程中可以添加適量的香油，這樣可以縮短花甲吐出泥沙的時間。待花甲吐出泥沙後，刷洗乾淨即可用於烹飪。花甲是市面比較常見的海鮮食材，肉質鮮嫩，烹飪方式多樣，可以製作錫紙花甲粉、烤花甲、炒花甲等美食。