有蟹有年糕的菜叫什麼

蟹炒年糕。蟹炒年糕是常見的美食，屬於家常菜，製作的主要食材包括螃蟹、年糕，輔料包括生薑、蔥段、料酒、醬油、白糖、食用鹽等。烹飪蟹炒年糕時，將螃蟹清洗乾淨，切成塊，放入鍋中大火翻炒，再添加煮熟的年糕一同炒制即可。製作蟹炒年糕的時間不宜過長，以免影響螃蟹的肉質。