專業問答 糯米用火蒸多久 來源:飄香吧 6.5K 半個小時。糯米又叫江米,常見的是乳白色、不透明狀的,粘性比較大。糯米可以做成紅糖糯米糕、糯米切糕、糯米餈粑、香煎糯米粑、椰香紅豆糯米卷等小吃系列。甜食可以做成水晶紫薯糯米球,鹹的可以做成糯米鍋貼。 糯米 用火蒸