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食材明細主料鴨蛋（2枚）豌豆（適量）小番茄（適量）輔料清水（適量）鹽（適量）黑胡椒粉（適量）高湯精（適量）微辣（口味）蒸（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）豌豆蓉蛋羹的做法步驟1、鴨蛋2枚，打入碗中；2、用筷子打散；3、加入清水；4、將蛋液過篩，濾出泡沫，倒入玻璃...
“色澤金黃，玉米味濃，口味甘甜。”食材明細主料小玉米碴（100克）輔料雞蛋（2個）牛奶（50克）生粉（適量）配料白糖（適量）清淡（口味）煮（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）蛋蓉玉米羹的做法步驟1、鍋中加清水燒熱，倒入玉米和牛奶。2、加入白糖，攪拌均勻。...
食材明細主料豌豆苗（200克）輔料蒜（適量）姜（適量）鹽（適量）蠔油（適量）味精（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）蒜蓉豌豆苗的做法步驟1、將豌豆苗洗淨切成2寸長段。2、切薑片和蒜片。3、油鍋燒熱放入薑片蒜片，炒出蒜香味。4、放入...
“對超市裏的滷蛋百吃不厭，於是天天絞盡腦汁琢磨，終於有一天我做出了驚人的美味，不信你親自嚐嚐。下圖是泡了一夜的圖片，最好多泡一天一夜，效果會更好。”食材明細主料雞蛋（20個）輔料紅糖（40克）香葉（3片）花椒（3克）桂皮（1塊）老抽（3大飯...
“春日美味～蒜蓉炒豌豆苗，顏色碧綠，蒜香味濃郁，還有豌豆苗特有的香味，絕對是春季不容錯過的美味～”食材明細主料豌豆苗（適量）輔料大蒜（幾瓣）調料稻米油（適量）鹽（適量）雞精（少許）蒜香（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）蒜蓉炒豌豆苗的做法步...
我們經常在一些外賣軟件或者是街上的小吃店裏看到黃燜雞,這一道美食可是佔據了我們味蕾的大部分時間。但是，每一家店製作出來的黃燜雞都有所不同，而且大家所用的配料都會出現一定的差別。那麼黃燜雞最正宗的做法是什麼?...
“豌豆尖的營養豐富，含有多種人體必需的氨基酸，還含有胡蘿蔔素、抗壞血酸、核黃素等營養物質。它還有清熱敗火、預防便祕、抗菌消炎、保肝明目、增強免疫力、還能抗癌防癌等功效。特別要強調的是豌豆尖中含有大量的維生...
食材明細主料雞蛋（適量）豌豆（適量）調料油（適量）鹽（適量）料酒（適量）生抽（適量）鹹鮮（口味）蒸（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）豌豆蛋羹的做法步驟1、豌豆適量。2、鴨蛋磕在碗中，加鹽、料酒打散。3、放入豌豆，加1.5—2倍的水攪勻。4、電飯煲中加水...
“適合小寶寶的輔食。”食材明細主料雞蛋（1個）豌豆（60g）輔料清水（150g）清淡（口味）蒸（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）豌豆雞蛋羹的做法步驟1、準備一個雞蛋，60克豌豆。2、豌豆放入鍋中煮熟。3、豌豆放入料理機中加入清水攪打成泥。4、打...
食材明細主料肉末（50克）豌豆（100克）豆腐（半塊）調料生抽（1大匙）花椒粉（1/2小匙）蔥（1節）姜（1塊）幹澱粉（1小匙）鹽（適量）胡椒粉（適量）原味（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）豌豆肉末豆腐羹的做法步驟1、準備肉末。2、豆腐切成小丁。3、豌豆洗淨，我...
“陽臺上種的菜，收穫了！真的不錯！不誇張的說就是下鍋前2分鐘割下來的！還是用的民杭自動炒菜機，今天用了爆炒功能，3分鐘一道碧綠的蒜蓉豌豆苗完成！”食材明細主料豌豆苗（220克）輔料橄欖油（15ML）白酒（1勺）鹽（少許）雞粉（半小勺）蒜瓣（3個）鹹...
“羹湯一般比較清淡，很適合春天裏喝。新鮮豌豆與鮮蝦仁一起做個快手湯，味道鮮美。”食材明細主料鮮蝦（150克）豌豆（80克）小脆腸（6粒）雞蛋（2個）輔料姜（1片）水澱粉（1勺）白胡椒粉（少許）油（適量）鹽（適量）原味（口味）煮（工藝）半小時（耗時）普通（難度）豌豆...
“週一加上持續的高溫，簡直是摧殘人的兩大法寶，這種天氣下，在廚房做飯一分鐘都不想多待，於是簡單、清淡、不考刀工、不用油成了我對新菜的要求，這道奶香豌豆羹恰好滿足我的所有要求。”食材明細主料豌豆（500g）牛奶（200ml）輔料...
“買了新鮮的玉米，剝了粒準備做湯羹，翻了翻冰箱，和他搭配食材現在也就只有豌豆了，就用它們兩個來做湯了，不加糖，不加蜂蜜，最後只用一些酸酸甜甜的果乾來調味，非常健康營養的一款湯羹。”食材明細主料糯玉米粒（150g（生））豌豆粒（100g...
“牛肉除了燉燒滷炒拌，還可以怎麼吃？秋冬進補，開始尋求牛肉的多樣吃法。雞蛋、牛肉營養豐富，牛肉有健脾胃，益氣血，強筋骨，長肌肉的功效。細剁成泥，更容易消化吸收。蛋蓉牛肉羹。溫補脾胃，適用於潰瘍患者補益食用。”食材明細主...
現在，可樂雞翅是一種很常見的家常美味佳餚，但究其源來，有兩種傳說：一種是國外傳進來的，經由中國改良形成的;另一種就是本土的逐漸改良的。但無論哪一種傳說，都不會改變我們對可樂雞翅的無限喜愛的。那麼，下面我將介紹幾種“...
“今天的輔食很簡單，蔬菜打泥和雞蛋上鍋蒸一蒸就好了。豌豆蛋羹略帶Q感，寶寶用牙齦也能咀嚼了。味道和營養都很好，除了用豌豆，胡蘿蔔、菠菜、紫甘藍等蔬菜都可以用來做。”食材明細主料豌豆（60克）輔料雞蛋（1個）原味（口味）蒸（工藝...
水煮肉片是一道很有名的菜，起源於自貢，發源於西南方，它是川菜中著名的家常菜，湯紅油亮，麻辣的味道很弄，適合配各種主食都很完美，是最下飯的菜品之一，光聽說口水都要留下來，現在讓我們說一下水煮肉片的製作過程，肯定會讓大家滿意...
“豌豆清香柔嫩，新鮮回甜，寇大香鮮椒豆瓣爆香提味，讓原本的清香多了一分熱烈。正如平凡的生活，平凡卻也有着別樣的香甜，而愛情就是生活中的那一分熱烈。”食材明細主料寇大香鮮椒豆瓣（適量）豬瘦肉（適量）豌豆（適量）輔料生薑（適量）小...
“如何能將青菜炒的好吃還顏色好看呢？首先是大火快炒，火要旺，鍋要燙，油要高點溫；其次想青菜更香，可以用豬油來炒，如果你不介意長肉肉的話；可以放一點糖可以去掉青菜中的澀味；最後將炒好的青菜盛入盤中後，不要讓盤中的菜堆在一起...
缸爐芝麻燒餅是河北有名的小吃之一。第一次看到他的製作過程，真的覺得很新奇，你們想想一個大缸子做的餅怎麼會有如此的美味，當然並不是普通的大缸能做的，缸爐芝麻燒餅製作過程看似簡單，卻藏着很多的不爲人知的工藝呢，快讓我...
““穀雨”也是春天的最後一個季節，雨生百穀；俗話說“三月香椿，四月豆，四月吃豆勝過肉”，民間還有一個習俗，穀雨吃豆腐，是因爲豆腐養人；但這個季節最好吃的就是豌豆和各豆類。”食材明細主料嫩豆腐（1盒）新鮮帶殼豌豆（300g）鹹蛋黃（4...
食材明細主料雞蛋（適量）海蔘（適量）豌豆（適量）輔料枸杞（適量）調料油（適量）鹽（適量）料酒（適量）鹹鮮（口味）蒸（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）海蔘豌豆蒸蛋羹的做法步驟1、泡發好的海蔘、柴雞蛋、豌豆。2、雞蛋磕在碗中，加油、鹽、料酒、少許水打散...
食材明細主料雞蛋（4個）調味醬油（10毫升）香油（5毫升）輔料熱水（400毫升）原味（口味）蒸（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）芙蓉蛋羹的做法步驟1、做法：雞蛋磕入碗裏，2、打散雞蛋後加熱水再打勻，放入微波爐用中火加熱4分鐘即熟3、放入調味醬油和香...
“大三伏天，早餐別總喝粥，老人孩子都沒胃口，試試這款豌豆羹，淡綠的色彩，看着就有食慾，都是粗纖維，補脾益氣還清腸刮油。”食材明細主料小米（80g）豌豆（80g）輔料冰糖（適量）甜味（口味）榨（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）小米豌豆羹的做法步驟1、...
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