樟茶鴨是哪裏的特產

四川。樟茶鴨是一道川菜，是四川省的經典傳統美食。採用秋季成熟的肥嫩公鴨爲主要食材，搭配上等的樟樹葉和花茶葉，經過醃、薰、蒸、炸四道工序後製成。外焦裏嫩，色澤鮮豔，名聲遠揚四海，許多外國友人在品嚐了樟茶鴨以後，都稱讚其爲一道色、香、味俱全的美食。